|
Овощи и фрукты
Как уберечься от вредных веществ при потреблении овощей и фруктов.
Даже тот, кто не покупает продукты, выращенные в биологических хозяйствах, может уменьшить опасность поглощения большого количества вредных веществ, придерживаясь следующих правил:
- Употребляйте в пищу каждый день разные овощи и фрукты;
- Чередуйте употребление корнеплодов с овощами,созревающими нал поверхностью почвы;
- Покупайте продукты понемногу, но чаще и в свежем виде;
- Избегайте делать покупки на лотках, размещенных на оживленных проезжих улицах;
- Лучше купите овощи, созревшие под лучами солнца, а не в теплице;
- Обязательно тщательно мойте все овощи и фрукты горячей водой перед употреблением;
- Снимайте с фруктов по возможности очень тонкий слой кожуры (хотя в кожуре находиться больше всего витаминов, но и в ближайшем слое мякоти их еще вполне достаточно).
|
|
|
|
