На главную
Новости сайта
Новости кулинарии
Советы
Наши баннеры
Статистика
Почта
15 сентября 2019  
Разделы

 
Рекомендуем

Домашняя кулинария

Рецепты у Елены

Золотой ус


От мороженого теперь можно опьянеть

Ездить по свету можно с какой угодно целью. К примеру, летом можно поставить себе занятную задачу - продегустировать самые разные сорта мороженого.

Самое экзотическое мороженое предлагают попробовать в Японии. Здесь предложат такие деликатесы, как мороженое с кусочками говяжьего языка или с кактусом. С появлением необычных видов мороженого в Токио завелась традиция устраивать ежегодные тематические мероприятия, которые проходят в парке Namjatown. В дни праздника можно попробовать все сумасшедшее разнообразие, на которое только способны извратиться кондитеры-мороженщики. Например, мороженое из конины или морской капусты, мороженое со вкусом селедки или васаби (последнее, как и горчичное, уже можно отведать и в Москве, и это вкусно).

Мороженое "яги-но айсу" представляет собой крем, сделанный из козьего молока и мяса, а "гю тан" - фарш из говяжьего языка. Гурманам также предлагают мороженое, приправленное осьминогом, морскими гребешками, устрицами, креветками, крабами и китовым мясом. Для вегетарианцев есть мороженое с чесноком, хреном, картофелем и морской капустой.

Такие дегустации привлекают множество гурманов-экстремалов, однако не все возвращаются сюда во второй раз. Тем не менее, попробовать мороженое со вкусом жареного баклажана или змеи стоит, хотя бы один раз, убеждены японцы. Традиционно (уже) такие выставки длятся вплоть до 30 сентября.

Свою лепту в экзотический набор внесла и Великобритания. Здесь в 2003 году появилось первое в мире пивное мороженое. Полная кружка с шапкой из ванильного крема не является комбинацией пива и мороженого. Root Beer, несмотря на слово "пиво" в названии, является шипучим безалкогольным напитком из корнеплодов.

А вот действительно пьянящее мороженое можно отведать в Праге. Мини-пивоварня Richter Pub Bulovka этим летом ввела в меню замороженное пиво крепостью 12%. Продукт с плотностью крема обладает крепостью сухого вина, о чем следует помнить, заказывая следующую порцию

Аналогичный продукт - с благозвучным названием Romantic-mura есть и в Японии. Хотя его крепость пониже - около 6%. Порция стоит всего 250 иен (в районе двух долларов).

Последняя новость из мира мороженого - тоже из Японии: здесь появились хот-доги с мороженым. Этот обжигающий и одновременно ледяной продукт, изобретенный в Осаке, уже приобрел необычайную популярность по всей стране. "Айс-дог" - это порция ванильного мороженого, помещенная между половинками обычной горячей булочки.

Реклама

 
Партнеры

 
Счетчики


Copyright © "Азбука кулинарии" 2005-2019