|
Удивительные истории о торте
Без чего нельзя себе представить День рождения или свадьбу, воскресное чаепитие или обычный девичник? Правильно - без торта! Если мы собираемся в гости, или просто плохое настроение - мы идем в магазин и покупаем себе торт.
Торт, однако, не только лакомство. Его крем успешно применяют в искусстве "боди-крим-арт": причудливым орнаментом из крема в Америке разукрашивают тела молодых девушек. А в Англии ежегодно проводяться мировой турнир по метанию тортов в цель (в лицо противника). Кроме того, торт еще и орудие протеста против политиков или бизнесменов. Жертвой тортометателей были в свое время Билл Гейтс, Жан-Мари Ле Пен, Сильвестр Сталоне. В Европе существует организации, активно развивающие "кондитерский терроризм": "Стокгольмская пирожная бригада", "Пироги-убийцы" и "Биотическая бригада пекарей". Кондитерские террористы разработали настоящие технологии "тортопокушений". У них есть свои рецепты "сладких бомб", правила их метания и даже кодекс чести.
А что уж говорить о сладких рекордах этого лакомства!
Конечно, Америка и здесь "впереди планеты всей". Любят американцы поражать воображение. Самый высокий торт (30,85 м), выстроенный в 100 ярусов, самый большой торт (весом 58,08 тонны, включая 7,5 тонны мороженого), приготовленный к столетию города Форт-Пайн в виде рельефной копии штата, и самое длинное пирожное (513,04 м) - все эти шедевры родом из разных штатов США. Есть чем похвалиться и россиянам: в июне 2005 года в честь стодесятилетия ГУМа московские кондитеры испекли торт. На трехметровый гигант ушло три тонны бисквита, джема и марципана.
Итальянцы, увлеченный спором за право называться родиной торта, не устают показывать всему миру свою изобретательность. ими была предложена уникальная технология нанесения на торт портретного изображения (например именинника). Для этого нужны фотография и специальный "сладкий принтер": фотография распечатывается на вафельной пластине, изготовленной из рисового крахмала, кладется на торт, пропитывается быстро застывающим желе и украшается по бокам сливками (при желании можно сделать и надпись).
|
|
|
|
