На главную
Новости сайта
Новости кулинарии
Советы
Наши баннеры
Статистика
Почта
19 сентября 2019  
Разделы

 
Рекомендуем

Домашняя кулинария

Рецепты у Елены

Золотой ус


Томат, как солнцезащитное средство

Как известно, регулярное воздействие ультрафиолета вызывает преждевременное старение кожи, а в самом худшем случае может привести и к раку.

Как известно, регулярное воздействие ультрафиолета вызывает преждевременное старение кожи, а в самом худшем случае может привести и к раку. Представители университетов Манчестера и Ньюкасла выяснили, что содержащийся в томатах антиоксидант ликопен вполне может предотвратить все возможные проблемы.

10 участников исследования ежедневно получали по 55 г (то есть примерно 5 столовых ложек) томатной пасты и 10 г оливкового масла (максимальная концентрация ликопена достигается именно в томатах, прошедших термическую обработку, а чтобы облегчить его усвоение организмом, необходимо небольшое количество жиров). Остальные 10 участников получали просто оливковое масло.

По прошествии трех месяцев выяснилось, что естественная защита кожи от ультрафиолета у участников из первой группы на 33% лучше, чем из второй, и практически равна той, что дает крем с небольшим солнцезащитным фактором. Кроме того, в их коже значительно повысился уровень проколлагена - вещества, сохраняющего ее упругость.

Тем не менее, исследователи подчеркивают, что томаты - это вспомогательное средство, но никак не замена солнцезащитных кремов.
Реклама

 
Партнеры

 
Счетчики


Copyright © "Азбука кулинарии" 2005-2019