|
Отведайте конинки!
Париж, как известно, является мировой столицей не только моды, но и кулинарии. И сейчас французские повара возрождают забытую традицию потребления... конины.
Они преподносят ее как альтернативу говядине, свинине и баранине.
Не осталась в стороне и медицина. Так доктор Ксавье Панье утверждает, что мясо лошади "имеет относительно низкое содержание жиров". Пища, которую потребляют лошади - самая естественная, и поэтому наш организм легче усваивает их мясо.
|
|
|
|