|
Заваривайте чай правильно
Приготовить вкусный чай-целое искусство!
Нужно использовать только мягкую питьевую воду, которую нужно довести до кипения, но ни в коем случае не кипятить долго или повторно(вода уже считается "мёртвой" и чаепитие не принесёт пользу здоровью).
Для заваривания каждого сорта чая требуется определенная температура кипяченой воды.
Белый чай - самый тонкий и нежный, для того чтобы он выпустил свой чудесный аромат, нужна вода, температура которой не выше 80 градусов. Зелёный чай лучше заваривать водой, температура которой 80-85 градусов, а чёрный - наиболее любимый и популярный в России - 80-90 и даже 95 градусов.
Для заваривания травяного чая нужна вода той же температуры, что и для чёрного, плюс время для настаивания, тогда вы получите истинное удовольствие от чаепития.
Чай из трав
На 1 чайник: 10 г зверобоя, по 5 г чабреца, мяты, цветков липы и ромашки.
1. Фарфоровый чайник залейте кипящей водой и оставьте прогреться на 5 минут.
2. Воду вылейте из чайника, насыпьте в него смесь трав и залейте кипятком.
3. Закройте чайник крышкой, наденьте на него теплую грелку и настаивайте 5 минут.
|
|
|
|
