|
Самый вкусный на свете шоколад
Мнение о том, что весь шоколад одинаково вкусен, неверно. Это официально постановила Лондонская Академия шоколада. Она назвала одного-единственного производителя – фирму Amedei, продукция которой является и самой дорогой, и самой вкусной одновременно.
Вообще в экспертизе продукции, выставляемой на конкурс Академии шоколада, приняли участие 300 шоколатье из разных стран мира. Несмотря на то, что сама академия была основана лишь в 2005 году, ее премия успела завоевать уважение в мире производителей шоколада.
По заключению экспертов Академии, самым дорогим шоколадом в мире явился Amedei Porcelana, а самым лучшим – Toscano Black 63%. Последний получил премию «Золотое зерно». Для справки: компания Amedei была основана в 1990 году. А роскошное лакомство, ею выпускаемое, можно найти только в отелях класса люкс. Стоимость плитки в 15,75 унций составляет около 90 долл.
Также двумя золотыми медалями был награжден шоколад Chuao, как горькая его разновидность, так и молочная плитка с фундуком. Не обошлось без награды и для самого дорого в мире шоколада Porcelana. Наконец, лучшим молочным шоколадом была признана продукция французской компании Valrhona. Премия была вручена известному шоколатье Вильяму Керли.
MyJane.ru
|
|
|
|
