Сеть ресторанов «Максим» заявила о своем участие в конкурсе «Лучший ресторан России».

Для того, чтобы «защитить» честь кулинарного искусства Тюмени из областного центра отправятся семь лучших работников. Им предстоит «сразиться» со своими коллегами со всей страны в нескольких видах соревнования. Кулинары должны будут представить свое видение «Блюда - модерн», показать «Работу из шоколада», свое «Национальное блюдо». Одним из интересных станет выбор «Художественного изделия из пищевых продуктов». Как сообщили корреспонденту «РЗС» в пресс-центре администрации города, здесь участники сами выбирают, что им сотворить. Это может быть панно, картина, композиция и что-нибудь другое. Чемпионат России по кулинарии и сервису и Международный кремлевский кулинарный кубок-2005 будут разыгрываться в Москве в конце октября. Напомним, что с прошлогодних соревнований мастера из Тюмени привозили золотые и серебряные медали.