САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 31 августа. Первый районный этап V городского открытого чемпионата по кулинарии и сервису «Золотая Кулина — 2005» начнется сегодня в 15:00 мск в помещении по адресу: М. Морская ул., д. 22. Организатором мероприятия является администрация Адмиралтейского района.

Как сообщили «Росбалту» в пресс-службе администрации губернатора, в чемпионате принимают участие 15 лучших ресторанов и кафе района, которые будут соревноваться в номинациях: «Лучшее фирменное блюдо»; «Лучшее блюдо национальной кухни»; «Арт-класс»; «Лучшее кондитерское изделие»; «Лучшее изделие из дрожжевого теста»; «Тематический стол»; «Лучший алкогольный и безалкогольный коктейль».

Основная цель чемпионата — укрепление престижа петербургской кулинарной школы на российском рынке услуг, формирование культуры ресторанного дела, демонстрация последних достижений кулинарной индустрии и новых технологий приготовления пищи.