По данным Министерства торговли Автралии, россияне съедают треть всего мяса кенгуру, экспортируемого из Австралии. Экспорт мяса кенгуру, а также мясопродуктов составляет половину общего объема австралийского экспорта в Россию. По словам эксперта министерства Тима Хакурта, в 2004г. Россия потратила 14 млн австралийских долл. (11 млн долл. США) на мясо кенгуру. При этом спрос на мясо национального символа Австралии в России постоянно растет, передает австралийское бюро AP. В настоящее время Россия является для Австралии крупнейшим экспортным рынком мяса кенгуру, утверждают австралийские эксперты.

По данным Министерства торговли Австралии, мясо кенгуру экспортируется в 55 стран. Экспорт мяса кенгуру в Европу начал увеличиваться с 2001г. в связи с ростом популярности этого диетического продукта. Тем не менее правительством Австралии установлены квоты на отстрел животных.