65 процентов еврейских семей в Израиле покупают только кошерные продукты. Таковы данные опроса, проведенного институтом «Геокартография» по заказу Союза производителей продуктов питания при Объединении промышленников, сообщает ИА «Ynet».

По данным аналогичного опроса, проведенного в 2001 году, кошерность продуктов питания соблюдали 63 процента семей.

66 процентов семей, приобретающих только кошерные продукты, удовлетворяются удостоверениями о кошерности, выдаваемыми главным раввинатом страны. В 2001 году таких семей было 74 процента.

Таким образом, отмечают в Союзе производителей продуктов питания, растет количество семей, приобретающих продукты «кошер ле-мехадрин» (кошерность для самых строгих блюстителей). Среди них особо выделяются удостоверения о кошерности, удостоверенные Высшим религиозным судом (БАДАЦем) или раввинами Ланада и Рубиным.