Международный Кремлевский Кулинарный Кубок, а также VI Чемпионат России по кулинарии и сервису пройдут с 26 по 30 октября 2005 года в рамках VIII Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства» (Москва, «Крокус Экспо»). К участию в индивидуальных соревнованиях и арт-классе приглашаются профессиональные кулинары из разных стран мира, имеющие профессиональный стаж работы не менее 2-х лет.

Как сообщают организаторы, кроме российских профессионалов, выразили желание участвовать в конкурсе команды из Балтии, Германии, Италии, Кореи, Мальты, Турции, Японии. Что касается судейской бригады, то её окончательный состав будет объявлен на открытом собрании Оргкомитета 26 сентября. Главный приз конкурса - кубок авторской работы. Заявки на участие принимаются до 1 июля 2005 года.

Мария Акиншина/Путеводитель по ресторанам и гостиницам Петербурга – www.allcafe.info