На главную
Новости сайта
Новости кулинарии
Советы
Наши баннеры
Статистика
Почта
21 сентября 2019  
Разделы

 
Рекомендуем

Домашняя кулинария

Рецепты у Елены

Золотой ус


Раввины воюют с хумусом

Влиятельный израильский раввин постановил, что ключевой компонент в составе хумуса считается некошерным, если его готовят неевреи. Это заявление стало своего рода религиозным вызовом любителям, пожалуй, самой популярной ближневосточной пищи.

Новые правила пока касаются тхины - пасты из семян сезама, которая поставляется израильским компаниям, производящим хумус. Им предписывают проверить процесс производства тхины.

Некоторые опасались, что раввинский запрет коснется и продажи бобов хумуса, который многие израильтяне считают национальным продуктом. Но другие задавались вопросом, много ли найдется израильтян, которые откажутся намазать хумус на питту (вид лепешки), будь на то религиозный указ или нет.

Но как говорят люди сведущие, новый религиозный указ просто связан с "войной", разразившейся между ультраортодоксальными раввинами, представляющими разные направления иудаизма. А хумус здесь вообще не при чем.

Реклама

 
Партнеры

 
Счетчики


Copyright © "Азбука кулинарии" 2005-2019