На главную
Новости сайта
Новости кулинарии
Советы
Наши баннеры
Статистика
Почта
16 сентября 2019  
Разделы

 
Рекомендуем

Домашняя кулинария

Рецепты у Елены

Золотой ус


Аляска готовится к сморчковому буму

Аляска ожидает невиданного урожая сморчков. Штат, который в разные годы своей истории пережил золотую, нефтяную и меховую "лихорадки", готовится к новой - грибной, передает ИТАР-ТАСС.

Для того, чтобы появилось множество этих грибов, необходимо совпадение нескольких природных факторов, главный из которых - лесные пожары годом ранее.

В этом году все условия сложились должным образом, а пожары на Аляске годом ранее были обширнейшие. Здесь выгорело 6,5 млн акров лесов. К тому же зима выдалась влажной и теплой. Теперь жители штата готовятся в сморчковому буму.

Как рассказал сотрудник университета Аляски Джей Мур, жители подходят к этому вопросу очень серьезно. Для всех желающих организованы специальные курсы, на которых можно научиться всем премудростям сбора, сушки и продажи сморчков.

Организована выдача лицензий, а также проводится разъяснительная работа о том, как надо собрать грибы, не причиняя вреда природе. Учат и тому, как отличать настоящие сморчки от ядовитых "родственников".

Реклама

 
Партнеры

 
Счетчики


Copyright © "Азбука кулинарии" 2005-2019