В нем приняли участие более 20 участников. Наряду с пермскими мастерами за звание лучшего боролись бармены из Ижевска, Уфы, Челябинска, Екатеринбурга, Чайковского. Среди зрителей этого красочного профессионального шоу были бар – менеджеры, руководители предприятий, студенты.

Участники конкурса готовили в течение 5 минут фантазийный коктейль Темой выступления были любые мотивы весны 2005 года. Жюри оценивало качество коктейля, внешний вид, аромат, вкус, соответствие названия и темы выступления. Учитывалась скорость приготовления, артистические данные.

Во время этого шоу зрители не только наблюдали за техникой и искусством составления коктейлей, но и могли попробовать шедевры авторов, поучаствовать в аукционе.

Победителями конкурса стали Александр Родин, г.Пермь, Юрий Чижиков г. Челябинск, Роберт Хайбулин, г.Пермь. Роберт получил приз организатора конкурса – администрации города Перми.

В номинации «Лучший виртуоз приготовления коктейля» лучшим стал Евгений Кексин из Екатеринбурга, ему вручен диплом и приз Пермской ассоциации кулинаров.

В номинации «Мисс – Бармен 2005» победила – Елена Югова, клуб «City Cats», г. Пермь. Елена получила диплом и приз Пермской ассоциации кулинаров.

В номинации «Самый лучший коктейль» не было равных Николаю Канищеву, клуб «Бионика», г.Пермь. Ему вручен приз администрации Пермской области.

«Приз зрительских симпатий» вручен Владимиру Багату, клуб «Компрос,49», г. Пермь. Владимир получил диплом и приз Пермской ассоциации кулинаров.

Всем призерам и участникам конкурса вручены дипломы, ценные и памятные подарки от спонсоров.

По результатам выступления пермских барменов будет сформирована команда для выступления на общероссийском конкурсе.