Группа компаний известного ресторатора Аркадия Новикова открыла первый в Москве универсам новой сети "Елки-Палки", инвестиции в который составили $1,5 млн.

Как сообщается в пресс-релизе компании, в этом году в столице появятся еще два универсама под этой маркой.

Универсамы "Елки-Палки" будут работать в формате "у дома" в среднеценовом сегменте soft-discount. В ассортименте универсама насчитывается 8 тыс. наименований продовольственных и сопутствующих товаров. Кроме того, в нем работает собственное кулинарное производство, которое насчитывает 250 наименований изделий и продолжает традиции трактира "Елки-Палки", сообщает ИА "Интерфакс".

Согласно приведенным в пресс-релизе словам А.Новикова, в будущем планируется объединять рестораны и универсамы "Елки-Палки". Он считает, что "появление нового формата даст брэнду "Елки-Палки" толчок к новому развитию".

"Конкуренция на розничном рынке очень высокая, но мы рассчитываем найти свою нишу - небольшого, уютного, недорогого семейного магазина с большим предложением качественной и вкусной кулинарии", - заявил А.Новиков.