Сегодня в Якутии на базе Жатайского профессионального лицея N5 открылся конкурс профессионального мастерства среди будущих поваров и кондитеров. Как сообщили ИА "Дейта.RU" в республиканском объединении начального профессионального образования, цель мероприятия - определение качества профессиональной подготовки учащихся, выявление их мастерства.

По замыслу организаторов, он призван пропагандировать высокий уровень сервиса общественного питания, здоровье сберегающие технологии. Конкурс будет содействовать распространению и применению в учебном процессе рациональных приемов и методов труда. Участникам конкурса предстоит продемонстрировать как теоретические знания, так и практические навыки. Жюри возглавляет известный якутский кулинар, заслуженный работник торговли РФ Иннокентий Тарбахов.