20 морских устриц за 2 минуты открыл победитель конкурса по открыванию устриц, проходившего в выходные на пражской Староместской площади. Повар Вацлав Фрич уже второй год становится чемпионом Чехии в этой экзотической дисциплине. Как и в прошлом году, так и в этом, Вацлав оставил своих соперников далеко позади. К каждой устрице у него свой подход, пишет «MLADA FRONTA DNES». Самое сложное - просунуть нож между створок: для этого нужна сила. В сентябре Вацлав Фрич отправится в Ирландию, где ежегодно проходит международный Фестиваль Устриц. В прошлом году на международном конкурсе чешский повар занял одно из последних мест.