Соликамск, 30 марта (Новый Регион) – В г.Соликамск (Пермская область) впервые прошел конкурс «Лучший школьный завтрак». В конкурсе приняли участие 45 кулинаров из семнадцати школьных столовых. Организован конкуср комбинатом школьного питания управления образования при участии отдела торговли и развития предпринимательства администрации города и прошел при поддержке комитета потребительского рынка, развития предпринимательства и туризма аппарата администрации Пермской области, Пермской фирмы «Амикон», Пермской Ассоциации кулинаров, издательского дома «Нестеров», Соликамского отделения Сбербанка России и пяти соликамских предпринимателей.

Конкурс «Лучший школьный завтрак» проводился для повышения профессионального мастерства кулинаров, обмена опытом и привлечения интереса к сфере организации школьного питания.

Каждой кулинарной командой были подготовлены две экспозиции: комплексный школьный завтрак и блюда в банкетном исполнении, представляющие праздничный тематический стол.