Крупнейшая чешская пивоварня «Пльзеньский Праздрой» решила экономить воду: к 2015 году она намерена тратить на выпуск одного литра пива не более 3,5 литров воды, что на треть меньше, чем в настоящее время. В будущем же пивовар нацелился на рекордную трехлитровую отметку. На ряде чешских пивзаводов до сих пор на литр пива уходит 7 литров воды, средний показатель в мире – 5 литров. Снижение потребления воды позволит за год сэкономить на трех заводах «Праздроя» 1,2 миллиона кубометров воды – такое же количество воды потребляет за день вся Чехия. Никакого специального оборудования для экономии применяться не будет.

Автор: Ирина Волжская