Еженедельная порция рыбы уменьшает риск глазного заболевания
У пожилых людей, которые едят жирную рыбу как минимум раз в неделю, снижен риск заболеть серьезной глазной болезнью, которая ведет к потере зрения - дегенерацией желтого пятна.
Исследователи из Университета Джонса Хопкинса в Балтиморе обнаружили, что люди, которые регулярно употребляют в пищу рыбу, реже болеют этим заболеванием, чем люди, которые редко едят рыбу.
Исследование, результаты которого опубликованы в журнале Ophthalmology, подтвердили данные предыдущих исследований, что жирные кислоты omega-3 fatty, которые находятся в жирной рыбе, например, лосось, скумбрия и тунец, могут повлиять на образование и развитие болезни.
|