Неаполитанская пицца печется на гробах
Прокуроры утверждают, что пицца может быть приготовлена на древесине от гробов, выкопанных на местном кладбище.
Следователи изучают многочисленные магазины и пекарни, допрашивая владельцев и поваров, которые якобы топят печи выкопанными гробами.
"Пицца - один из немногих символов Неаполя... Подозревают, что при готовке печь топят древесиной гробов, - пишет ежедневная итальянская газета. - Банды могут выкапывать и продавать гробы жестокосердным владельцам хлебопекарен и пиццерий, которые стремятся сэкономить на дровах", - добавляет издание, напоминая о многочисленных кражах с кладбища. Так, совсем недавно оттуда были украдены 5000 цветочных горшков.
По традиции неаполитанская пицца должна быть приготовлена в каменной печи, растопленной дубовыми поленьями.
|