На главную
Новости сайта
Новости кулинарии
Советы
Наши баннеры
Статистика
Почта
17 сентября 2019  
Разделы

 
Рекомендуем

Домашняя кулинария

Рецепты у Елены

Золотой ус


Необычные сорта пива

Пиво… Этот напиток на сегодняшний день очень популярен практически во всех странах мира. Сортов пива существует очень много, поэтому каждый может выбрать по своему вкусу. А вот приходилось ли Вам пробовать пиво-мороженое, или, к примеру, шоколадное пиво? Не думайте, что это шутка, кроме традиционных, существуют еще и весьма оригинальные сорта этого пенного напитка.

Самым крепким в мире пивом является Sam Adams Utopias американского пивного бренда Samuel Adams. Оно содержит 25% спирта. Особый вкус этому пиву придают 4 разных вида хмеля, но присутствуют и коньячные нотки. Настаивается это уникальное пиво несколько лет в бочках для виски, коньяка и портвейна.

А в Японии придумали молочное пиво. И это не просто название, оно действительно состоит из смеси пива и молока. Идея производства такого пива, кстати, называется оно "Билк" и содержит 70% пива и 30% молока, принадлежит местному владельцу алкогольного магазина. Созданием нового сорта пива он хотел решить проблему перепроизводства молока, и заодно помочь своим друзьям-фермерам. По вкусу оно все же гораздо ближе к пиву, нежели к молоку.

А вот бельгийское темно-розовое пиво Lindemans Kriek Cherry Lambic по вкусу больше похоже на сладкую газировку, поскольку, действительно, очень сладкое с ярким вишневым привкусом. Такой вкус оно приобретает, так как несколько лет выдерживается в дубовых бочках со свежими вишнями.

Еще один оригинальный сорт пива - Dogfish Head Chicory Stout, продукт американской пивоваренной компании из Делавера Dogfish Head. Уникально оно тем, что сварено с добавлением жареного цикория, натурального мексиканского кофе и солодкового корня. Присутствие этих компонентов придает этому сорту пива насыщенный вкус с приятным кофейным послевкусием.

Существует и шоколадное пиво. Варится оно только к Дню Святого Валентина в японском городе Атсуги. Крепость его составляет 8,9 градуса.

Семейной парой из Иллинойса было придумано пиво "Mamma Mia Pizza Beer". Особенностью этого напитка является наличие среди ингредиентов, лежащих в основе пива, таких продуктов, как помидоры, лук, чеснок. Получилось этакое кулинарное пицца-пиво.

Перечисление можно продолжать, ведь едва ли не каждая страна хранит рецепт своего уникального пива, попробовать которое – большая удача.

Реклама

 
Партнеры

 
Счетчики


Copyright © "Азбука кулинарии" 2005-2019