На главную
Новости сайта
Новости кулинарии
Советы
Наши баннеры
Статистика
Почта
16 сентября 2019  
Разделы

 
Рекомендуем

Домашняя кулинария

Рецепты у Елены

Золотой ус


В Японии растут «самые маленькие в мире» дыни

Жители маленького острова в западной префектуре Кагава (Kagawa) сейчас занимаются консервированием фруктов, которые, как они считают, являются самыми маленькими дынями в мире – их размер сравним с размером перепелиного яйца.

Жители острова Мэги (Megi), расположенного во Внутреннем море Сэто, надеются, что крошечная дыня местного сорта MG 16 из малоизвестного фрукта сможет стать своего рода достопримечательностью, привлекающей туристов. Иногда этот сорт также называется «Сорняковой дыней», поскольку обычно он произрастает вдоль сельскохозяйственных земель.

В отличие от культивируемых сортов, дыни сорта MG 16 достигают в диаметре всего 1,5 см, что, по словам Нориюки Фудзиситы (Noriyuki Fujishita, 80 лет), бывшего профессора Университета префектуры Осака, открывшего этот сорт около 40 лет назад, делает их самыми маленькими дынями в мире.

На вкус такая дыня горькая и обычно используется в качестве корма для скота. Однако Ёсикиё Каваи (Yoshikiyo Kawai), председатель островной ассоциации туризма, сообщил, что островитяне пытаются консервировать плоды для последующей продажи.

Статья на английском: Kyodo News, 17.09.2009

Перевод на русский: Кальчева Анастасия для «Fushigi Nippon / Новости из Японии», 17.09.2009

Реклама

 
Партнеры

 
Счетчики


Copyright © "Азбука кулинарии" 2005-2019