По данным последнего исследования, проведенного в преддверии Рош ха-Шана (еврейский Новый год) 61% израильтян минимум раз в неделю покупают картофель.

28% из них ответили, что решающим фактором при выборе овоща для них является его цвет, 24% уверены, что важен размер, еще 20% оценивают ее форму.

Лишь 3,7% опрошенных назвали стоимость картофеля определяющим фактором для покупки.

47,6% израильтян предпочитают картошку-фри, 47,7% любят выпечку и другие производные из белой картошки.

50% заявили, что предпочитают покупать картофель на рынках, 37,7% покупают запакованный картофель в супермаркетах.