1 сентября, в рамках празднования Дня государственности Кабардино-Балкарской Республики и 285-летия ее столицы - города Нальчика, на площади перед Государственным концертным залом развернется Фестиваль национальной кухни "Кавказское гостеприимство".

Как сообщили корреспонденту REGIONS.RU в пресс-службе республиканской администрации, в конкурсе примут участие 50 предприятий общественного питания малого предпринимательства, которые представят множество разнообразных блюд. На мероприятие приглашен председатель Ассоциации кулинаров Северного Кавказа Анатолий Ли, который и оценит кулинарные шедевры. Победителям организатор мероприятия - администрация города Нальчика - вручит сувениры и денежные премии, ну а их имена, конечно, войдут в историю города, попав в объективы теле и фотокамер представителей СМИ.

На праздничный обед будут приглашены гости города и старейшины - ветераны, почетные граждане Нальчика. Фестиваль национальной кухни пройдет в сопровождении концерта старинной народной песни "Мелодии родного края".