США – страна контрастов: ожирение является второй по распространенности причиной смерти американцев, при этом 33 миллиона граждан не имеют возможности регулярно питаться.

По данным экспертов, две трети американцев страдают от ожирения или избыточного веса. Примерно 400.000 человек умирают ежегодно от проблем, вызванным перееданием и неподвижным образом жизни.

50 миллионов американцев потратили в 2004 году 30 миллиардов долларов на борьбу с лишним весом, но только 5% из них добились каких-либо положительных результатов.

При этом министерство сельского хозяйства сообщает, что более 11% населения, то есть 33 миллиона человек, не могут обеспечить себе нормальное трехразовое питание. Правительство надеется уменьшить это число до 6% к 2010 году.

Следует отметить, что среди тех, кто жалуется на нерегулярное питание, есть и работающие люди. Многим приходится есть второсортную пищу быстрого приготовления (junk food), чтобы сэкономить. Такую еду нельзя назвать особенно здоровой.

По мнению некоторых экспертов, главная проблема заключается в том, что установленная федеральная минимальная зарплата – 5,15 доллара в час – слишком мала, и люди не могут одновременно оплачивать жилье и питаться три раза в день.