Брненский бариста Михал Коцман стал победителем конкурса «Мастер кофе 2008», который 8 февраля завершился в пражском выставочном комплексе Výstaviště. В конкурсе приняли участие 22 крупнейших чешских специалиста по приготовлению кофе. Участники соревнования должны были представить три напитка, которые оценивало международное жюри. Кроме традиционных эспрессо и каппучно, мастера кофейных дел готовили собственный фирменный напиток, использую свою фантазию и творческие способности.

Победитель Михал Коцман теперь будет представлять Чешскую Республику на мировом кофейном чемпионате в Атланте.

Автор: Виктория Крымова