При раскопках неолитической стоянки в Китае группа китайских и американских археологов нашла черепки посуды, в которой 7000 лет назад была бражка.

Судя по результатам химического анализа в сосудах был "напиток, сделанный из риса, мёда и плодов", там же присутствует эфир винной кислоты, произведённый из винограда и боярышника.

Предыдущий рекорд древности алкоголя был поставлен на раскопках в Иране - жившие там 5400 лет назад люди, по всей вероятности, умели варить пиво.

Василиса Егорова