На главную
Новости сайта
Новости кулинарии
Советы
Наши баннеры
Статистика
Почта
27 октября 2020  
Разделы

 
Рекомендуем

Домашняя кулинария

Рецепты у Елены

Золотой ус


Запах курицы с карри ссорит итальянцев и иммигрантов - эксперты

Елизавета Зорина. Запах блюд экзотической кухни, например, курицы с карри, зачастую является причиной ссор итальянцев и иммигрантов, являющихся соседями в многоэтажных домах, говорится в заявлении Ассоциации администраторов кондоминиумов, штаб-квартира которой находится в Риме.

За последний год представители организации зарегистрировали резкий рост ссор среди соседей именно из-за специфических запахов приготовляемой приезжими пищи.

По данным ассоциации, ссоры на этой почве являются одними из самых распространенных и составляют 27% от общего числа перебранок, возникающих в многоэтажных домах. Зачастую соседи заявляют о них администраторам кондоминиумов и требуют разобраться с происходящим.

"Классическим случаем уже стало то, что группа жильцов жалуется на сильный запах восточной кухни", - пояснил председатель ассоциации Джузеппе Бика (Giuseppe Bica).

Около 80% подобных этно-культурных ссор происходят между итальянцами и иммигрантами из Азии (Индии, Бангладеша, Пакистана), 15% - с китайцами и приезжими из Северной Африки (в особенности с уроженцами Туниса и Марокко).

Как рассказал Бика, обычно иммигранты защищаются от нападок соседей-европейцев, заявляя, что "если итальянцы любят соффритто (поджаренный на масле рубленый лук с морковью, петрушкой и сельдереем), то мы любим курицу с карри". И они имеют на это право. Согласно итальянскому Гражданскому кодексу, запах считается допустимым, "если он не превышает пределов выносимости".

В этой связи председатель Ассоциации администраторов кондоминиумов советует соседям идти путем диалога и, возможно, организовывать этнические ужины, которые "могли бы позволить итальянцам понять, что в квартире иммигрантов не происходит ничего странного".

Реклама

 
Партнеры

 
Счетчики


Copyright © "Азбука кулинарии" 2005-2020