Звезды европейского футбола приняли участие в составлении новой кулинарной книги "Ешьте ради голов!", призванной побороть высокий уровень детского ожирения в странах Евросоюза, передают информагентства.

Участие в составлении книги принимали Объединенная европейская футбольная ассоциация (УЕФА) и Европейская комиссия, а ее презентация прошла в Британской школе Брюсселя при содействии еврокомиссара по вопросам здравоохранения Андруллы Василиу и президента общественной организации World Heart Federation профессора Пекки Пуска.

В первую очередь эта книга должна показать, что здоровая пища может быть не только полезной, но и одновременно вкусной. Издание, снабженное массой ярких картинок, должно помочь юным читателям организовать правильное питание.

На кулинарных страницах можно найти простые рецепты салатов от капитана команды Scoltand and Rangers Барри Фергюсона, замысловатый рецепт по приготовлению морского леща от капитана "Ливерпуля" и множество других гастрономических секретов от звезд футбола европейских стран.

По данным исследователей в области здравоохранения, на сегодня около 20% детей в странах Евросоюза страдают от лишнего веса, что в десять раз больше, чем было в 1970-х годах. По словам Андруллы Василиу, это примерно 22 млн. человек, и каждый год их количество увеличивается еще на 1,3 млн.-0-