Во Франции третий год подряд в список бестселлеров входит «Кулинарная книга преступника».

Все рецепты в ней придуманы заключенными, отбывающими длительные сроки. Собрал и отредактировал их доктор одной из тюрем строгого режима. Рецепты поступали из 165 тюрем Франции.

После тщательного отбора в книгу вошло около 200 рецептов различных блюд. При всем разнообразии они отличаются относительной дешевизной и простотой приготовления.

Лучшим признан рецепт морского карася с грибами, который подается на листьях салата. А фирменным ноу-хау одной из тюрем стала «духовка» из табуретки, обернутой алюминиевой фольгой, и двух электрических сковородок сверху и снизу.

По материалам газеты «Аргументы Неделi».