На главную
Новости сайта
Новости кулинарии
Советы
Наши баннеры
Статистика
Почта
26 января 2020  
Разделы

 
Рекомендуем

Домашняя кулинария

Рецепты у Елены

Золотой ус


Деве Марии полюбился тухлый сыр

БутербродКак вы думаете, какой самый таинственный лот может появиться на аукционе в Интернете? Берите выше - это очень непростая вещица. Посетители онлайновых распродаж e-Bay зашли на страничку, где был размещен загадочный объект, 100 тысяч раз. А красуется на ней всего лишь крошечный бутерброд с сыром, правда, 10-летней давности... Что же в нем такого особенного? Так "оригинальничать" может каждый, скажите вы... Что ж, ваше любопытство будет удовлетворено, как только вы узнаете, что понадкусанный тост имеет на своей "исторической" поверхности изображение Девы Марии. Не правда ли, это уже кое-что по-серьезней?

Жительница Флориды, выставившая древний бутербродец на продажу, утверждает, что в свое время он принес ей большую удачу. Правда, какую именно, она не сообщает. Впрочем, это уже не важно. Хозяева аукциона решили-таки выставить на продажу изображение Мадонны, хотя сначала долго подозревали, что это шутка... Кто-то уже успел предложить за приносящий удачу талисман $99 миллионов, но шутка не прижилась и пока остановились на цене в $16 тысяч.

Впрочем, такой интерес к сыру люди проявляли с незапамятных времен и всегда находили в нем удивительные особенности. Вот Британский комитет по сыру как-то даже заказал Бристольскому университету вполне серьезное исследование насчет сырного запаха. Над специальным заказом работал сотрудник университета Лен Фишер, исследовавший концентрацию "сырного запаха" во рту при пережевывании бутерброда с сыром.

Оказалось, что эта самая концентрация, так заинтересовавшая сыролюбивые умы британцев, сначала увеличивается - с увеличением количества сыра на бутерброде, а потом, однако, достигнув определенного уровня, больше не повышается. Уровень этот зависит от сорта сыра. Поэтому ломтик сей божественной и абсолютно ничем не заменимой пищи в нашем рационе должен быть не менее 2,5 и не более 7 мм. Например, для сыра чеддер эта толщина равна 2,8 мм, и сколько не набивай себе им рот, запах от этого не усилится.

Остается загадкой, какой сыр был задействован в главной роли действа по проявлению изображения Девы Марии на хлебном тосте. О его запахе мы можем только мечтать...

Реклама

 
Партнеры

 
Счетчики


Copyright © "Азбука кулинарии" 2005-2020