В небольшом городке под Неаполем сделали самую большую головку сыра моцарелла. Накануне это достижение было внесено в Книгу рекордов Гиннесса.

Сыровары из небольшого поселения Сала Конзилина трудились целый день, чтобы сделать белоснежную съедобную сырную косичку длиной 56,5 метров и диаметром 30 сантиметров. На ее изготовление ушло 40 центнеров молока.

Примечательно, что предыдущий рекорд также принадлежал сыроварам из этого городка. Год назад их моцарелла была почти на 14 метров короче.

Сыр моцарелла является одним из гастрономических символов Италии. Без этого ингредиента невозможно представить традиционное итальянское блюдо — пиццу, передает НТВ.