Современных австралийцев приучают к пище аборигенов
В Сиднее открылся ресторан, где угощают только продовольствием, которые употребляли коренные жители Зеленого Континента. Это хрущи, гигантские гусеницы и разные насекомые.
Шеф-повар заведения уверяет - все вкусно, а главное - невероятно полезно. Мошкару жарят в кляре, приправляют специями и украшают овощами. Клиентов мало, но те, кто хотя бы раз отважился полакомиться аборигенским продовольствием, приходят еще и еще.
Говорят, если не видеть из чего и как оно готовится - на вкус - ничего.
|