В специальном танке пивоваренного завода Plzensky Prazdroj зреет 120 литров особого пива, которое сварено к 40-летнему юбилею театра Яры Циммрмана. Яра Циммрман - вымышленная фигура, своего рода чешский национальный культурный герой, наделенный всеми талантами, в том числе и сочинительским (ему принадлежит 14 пьес). Духовные «отцы» и «издатели» (на самом деле - авторы) пьес Циммрмана - известные актеры Ладислав Смоляк и Зденек Свержак. Пиво, сваренное в Пльзене, так и будет называться «Циммрманово доброе хмельное». В процессе варки пива принимали участие все 17 артистов театра, включая Смоляка и Свержака. Под их крики «Горько, горько!» в пиво добавили последнюю порцию хмеля (а именно он придает напитку горчинку) – так, чтобы вкус хмеля был наиболее выраженным, как и положено пиву с названием «Хмельное». Пиво для отмечания юбилея было выбрано не случайно. В октябре будет отмечаться не просто юбилей театра, но и двойное событие: 100 лет с того момента, как Яру Циммрмана, по легенде, «выгнали» с пивоваренного завода. Именно это грустное событие позволило ему всецело отдаться любимому делу - сочинительству.