В Алтайском крае с утра до позднего вечера 14 сентября впервые будет проходить I международный фестиваль "Праздник сыра". Завершится праздник, который по замыслу организаторов объединит людей всех возрастов и рода занятий, фейерверком. Об этом сегодня, 4 сентября, корреспонденту ИА REGNUM сообщили в краевом Управлении по пищевой и перерабатывающей промышленности.

Участниками "Праздника сыра" стали 22 алтайских сыроваренных предприятия, сыроделы из Франции, Испании, Казахстана и Украины. Обширная программа предусматривает ярмарку сыров, экскурсии, дегустации (как профессиональные, так и народные), конкурсы, презентации и многое другое. Мероприятия состоятся при любой погоде, поскольку пройдут под крышей барнаульского Дворца зрелищ и спорта.

Как уже ранее сообщало ИА REGNUM, на "Праздник сыра" ждут гостей со всего мира. Сыроделы Алтайского края намерены установить здесь два рекорда для Книги Рекордов России и Книги Гиннеса. Авторами одного из рекордов станут специалисты "Алтайского маслосырзавода". Сейчас они уже варят сыр "Гигант", вес которого будет более 600 кг. Специалисты "Салаирского маслосырзавода" попробуют сплести самую длинную в мире сырную косичку в 10 метров.