На главную
Новости сайта
Новости кулинарии
Советы
Наши баннеры
Статистика
Почта
20 сентября 2020  
Разделы

 
Рекомендуем

Домашняя кулинария

Рецепты у Елены

Золотой ус


Испанцы приготовились к помидорному побоищу

МАДРИД, 28 авг - РИА Новости. В валенсийском поселке Буньоль на востоке Испании участники ежегодного помидорного побоища "Томатина" (Tomatina), которое состоится в среду, намерены забросать друг друга 110 тоннами зрелых томатов, сообщил РИА Новости по телефону представитель мэрии поселка.

"Утром в центре поселка с пяти огромных самосвалов сбросят 110 тонн помидоров, которыми местные жители и гости, не менее 40 тысяч человек, будут сражаться в течение часа", - сказал представитель мэрии, пояснив, что население самого Буньоля составляет всего 9 тысяч человек.

Он отметил, что "идея праздника - закидать друг друга помидорами, выкупаться в жиже, окунуть в нее тех, кто не желает делать этого добровольно, потолкаться, устроить дружескую потасовку, а затем избавиться от испачканной одежды".

"Для побоища, которое начнется с пуском пороховой ракеты ровно в 11.00 (13.00 мск), годятся только спелые помидоры, которые перед броском в кого-либо следует раздавить в руках", - уточнил правила "Томатины" собеседник агентства.

Он добавил, что "участникам строжайше запрещается приносить бутылки или какие-либо иные предметы, которые могут нанести ранения участникам помидорной потасовки". Рекомендуется использовать только старую одежду и очки для подводного плавания, чтобы помидорный сок не попадал в глаза.

"Сражение помидорами происходит на узких улочках поселка, которые превращаются в настоящие помидорные реки глубиной в полметра. Затем с балконов жители льют на участников праздника воду, чтобы они охладились от помидорных баталий", - сказал представитель мэрии.

Он добавил, что "в поселке оборудовано 500 душевых кабин; после окончания праздника улицы приводятся в порядок в считанные часы: считается, что помидорный сок их дезинфицирует и мостовые становятся особо чистыми".

Сотрудник мэрии пояснил также, что "помидоры, доставленные в Буньоль, закупаются на муниципальные деньги в сельскохозяйственном кооперативе Medicitrus в соседней провинции Кастельон".

"Томатина" особых исторических корней не имеет. Она появилась в 1945 году и отмечается ежегодно в последнюю среду августа, привлекая туристов со всего мира.

"Все началось 62 года назад со столкновения двух враждующих групп молодежи на рыночной площади во время городских праздников: подвыпившие молодые люди сначала дрались, а потом стали закидывать друг друга помидорами, которые брали на лотках у торговок", - сказал сотрудник мэрии.

Он отметил, что "потасовка так понравилась молодежи, что на следующий год ее повторили, правда, уже без какой-либо враждебности друг к другу".

"Любопытно, что в начале 1950-х годов "Томатина" была запрещена, как массовое хулиганство, но начиная с 1957 года она стала официальным праздников поселка", - подчеркнул собеседник агентства.

По его словам, "затраты на помидоры, которые в регионе производятся с избытком, минимальны по сравнению с доходами от туризма".

Приезжающие посмотреть на помидорные баталии испанцы и иностранцы, обычно остаются в поселке на несколько дней. "Томатину" сменяют патрональные праздники в честь покровителей Буньоля - Святого Льюиса Бертрана и Богоматери Обездоленных, которые проходят не менее весело, чем помидорный праздник.

Реклама

 
Партнеры

 
Счетчики


Copyright © "Азбука кулинарии" 2005-2020