Небольшая пивоварня в восточной Германии нашла для себя новую рыночную нишу – кошерное пиво.

Первая партия Simcha pilsner (Simcha – на иврите радость) в 30,000 бутылок разошлась меньше чем за 4 месяца.

Стоит отметить, что немецкое пиво в принципе кошерно. Однако производители Simcha pilsner пошли на шаг дальше конкурентов, пригласив ортодоксального раввина Ицхака Эхренберга наблюдать за процессом производства. Эхренберг подтвердил, что весь процесс производства абсолютно соответствует строгим законам иудейской веры.

Первая партия была распространена через еврейские организации Германии, и рестораны кошерной кухни.