Чешские виноделы начали продажу молодого вина – бурчака. В соответствии с европейским законом, который действует и в Чехии, продажа молодого вина может вестись с 1 августа. Несколько виноделов уже установили свои точки в чешской столице: на Чернокостелецкой улице, в Мукаржове и в районе Комораны, в основном там продается бурчак из Моравии. Молодого вина из самой Праги и из чешских областей придется подождать еще несколько дней. Виноделы хвалят вино урожая 2007 года: мягкая зима и жаркое лето создали идеальные условия для вызревания винограда, который созрел на три недели ранее обычного. «Урожай был хорошим, виноград обладает высокой сахаристостью», - говорит винодел из Зноймо Мартин Тотх. Однако, покупая вино на улицах, следует внимательно его изучать и остерегаться подделок: в прошлом году во время плановых проверок в Брно были выявлены шестеро продавцов поддельного бурчака, которые сильно разбавляли вино водой.