Производство мяса кур в соответствии с иудейскими традициями наладила птицефабрика "Казанская" по инициативе еврейской религиозной общины Казани, сообщает "Благовест-инфо".

Предприятие намеревается поставлять продукцию в различные регионы страны. На днях первая партия кошерных кур отправилась в Нижний Новгород.

Начиная с нынешней недели, птицефабрика начинает выпуск и халяльных кур, забитых в соответствии с предписаниями шариата. Открытие производства приурочивается к началу священного для мусульман месяц Рамадан.

Казанская кондитерская фабрика "Заря" также к началу священного месяца Рамадан готовит выпуск конфет и печенья, соответствующих мусульманским требованиям. Чтобы соблюсти это условие, из числа ингредиентов будут исключены спиртосодержащие вещества и жиры животного происхождения.