1 июня в Петербурге запустили уникальный проект. Иностранцев, приезжающих в город, будут учить готовить блюда русской кухни. Цель программы - познакомить иностранцев с кулинарной культурой России, показать ее разнообразие и уникальность, а также обозначить значительную роль в мировой кулинарии.

В настоящий момент для иностранцев русский квас, медовуха, борщ, щи, пельмени и другие блюда русской кухни являются скорее экзотикой, в то же время они могли бы занять достойное место в ресторанах Европы и Америки. Русская еда и напитки могли бы успешно распространиться по всему миру и стать не менее популярным блюдом, чем пицца, если бы иностранцы были знакомы со всей прелестью русской кухни.