Сегодня в Новосибирске региональным отборочным туром открывается российский чемпионат бариста.

Организаторы впервые проводят его не в Москве - чтобы подчеркнуть - кофейная культура уже вполне на высоте и в регионах. Восхищать публику и дразнить ее тонкими ароматами будут около 40 участников из обеих столиц, крупнейших городов европейской части страны, Сибири и Дальнего Востока. За 15 минут мастер должен приготовить и подать по 4 порции "эспрессо" и "капучино", а также авторский напиток. Победитель же чемпионата сможет сварить кофе по-российски на мировом первенстве в Токио.