Всемирный форум по хлебопечению пройдет с 22 по 27 апреля в Москве.

Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, в форуме, который пройдет под патронажем Всемирной организации здравоохранения, примут участие более 5000 пекарей и кондитеров из 60 стран Европы, Америки, Азии и Африки, в тот числе около 4000 из России.

Решение о проведении форума было принято Международным союзом пекарей и пекарей-кондитеров, объединяющим около 40 национальных федераций пекарей, передает «Интерфакс».

Главная тема встречи: «Хлеб - это здоровье», отмечает пресс-служба Роспотребнадзора.

В рамках форума пройдут международная специализированная выставка «Пекарня-макароны-интерсладости-2007», а также финал YII Кубка России по хлебопечению.