В Ярославле в здании Театра юного зрителя 20 марта пройдет IV Фестиваль постной кухни. По данным организаторов, к настоящему времени подано несколько десятков заявок на участие в кулинарной олимпиаде. В этом году впервые участниками фестиваля станут предприятия общественного питания из Костромы и Иваново, сообщает сайт Ярославской епархии.

Фестиваль проходит по благословению архиепископа Ярославского и Ростовского Кирилла. Его организаторами являются администрация области и епархиальное управление. Задача мероприятия – приобщение населения к исконным традициям русского народа, знакомство с рецептурами монастырских блюд, разъяснение необходимости сочетать пост телесный с духовным трезвением.

Участники фестиваля смогут поделиться опытом в приготовлении здоровых и вкусных постных блюд, обменяться рецептами.