Азиаты едят на Рождество собак, летучих мышей и крыс
Собаки, летучие мыши и белый морской окунь украсят обеденные столы в Азии и Тихоокеанском регионе на Рождество.
Рождество считает западным праздников в этой преимущественно нехристианской области земного шара, однако это не мешает местным жителям готовить праздничную трапезу из неслыханных на западе продуктов.
В восточном острове Sulawesi, христиане готовят крыс с соусом чили и чесноком и летучих мышей в кокосовом молоке. Они утверждают, что мясо летучей мыши очень мягкое, поскольку почти не содержит мускулов, но если неправильно отрезать крылья, но приобретает неприятный запах.
В Индонезии, самой густонаселенной мусульманской стране, в которой проживает довольно большая христианская община, рождественский ужин включает такие деликатесы, как пропитанная кровью свинина и мясо собаки.
Христианин из Индонезии рассказал агентству Reuters, что в Сочельник его семья собирает в доме родителей или родственников, обменивается подарками и использует этот вечер для встречи и общения.
|