Сегодня Международный день вегана. Этот праздник появился 1 ноября 1994 года, когда Веганское сообщество отмечало 60-летие. Веганы – это строгие вегетарианцы, которые не только исключают из своего рациона мясо и рыбу, но и любые другие продукты животного происхождения – яйца, молоко, мед.

Кроме того, веганы не носят одежду из кожи, меха, шерсти и шелка и более того, не пользуются продуктами, тестировавшимися на животных.

Причины отказа могут быть разными, но основная – нежелание быть причастным к убийству животных и жестокому обращению с ними.

Один из основных их тезисов: «Мы есть то, что мы едим».

Во второй половине ХХ века веганизм, так же как и другие виды вегетарианства, распространился в западной Европе и Северной Америке. Во многих крупных городах, например в Нью-Йорке, существуют веганские кафе, рестораны, пекарни.

В России и странах бывшего СССР, веганизм – явление сравнительно редкое, но, как и вегетарианство, становится все более популярным.

Среди известных людей, практикующих веганизм, музыканты Пол Маккартни, Моби, Шинейд О'Коннор.