На главную
Новости сайта
Новости кулинарии
Советы
Наши баннеры
Статистика
Почта
16 сентября 2019  
Разделы

 
Рекомендуем

Домашняя кулинария

Рецепты у Елены

Золотой ус


Клюква против инфекций

Группа танинов, в больших количествах присутствующих в клюквенном соке, способна обезвредить болезнетворные бактерии, которые часто становятся причиной инфекционных заболеваний мочевыводящих путей. Таким образом, клюква может стать альтернативой для антибиотиков, обычно использующихся для лечений подобных расстройств, особенно в случае, если бактерии приобрели резистентность к имеющимся лекарствам.

Этот вывод был сделан специалистами Ворчестерского Политехнического Института\Worcester Polytechnic Institute. Как оказалось, клюквенный сок способен изменить форму болезнетворной бактерии (называется E. coli), укрепить стенки клеток и сделать проблематичным для бактерии установление контакта с клетками. Благотворное влияние клюквы известно достаточно давно, однако лишь теперь становится понятен механизм бактерицидного действия клюквы.

Только в США ежегодно жертвами мочеполовых инфекций становятся около 8 млн. человек, большей частью женщин, стариков и подростков. Экономический ущерб оценивается в $1.6 млрд. в год.

Реклама

 
Партнеры

 
Счетчики


Copyright © "Азбука кулинарии" 2005-2019