Ежегодный фестиваль Preuvenemint, который пройдет в этом году с 24 по 27 августа, - это четырехдневный кулинарный праздник на рыночной площади Vrijthof в голландском городе Маастрихт. Название праздника - Preuvenemint происходит от двух слов: "prevue" - пробовать и "evenemint" - событие. Около 100 тысяч человек приходят на площадь, чтобы попробовать кулинарные изыски, представленные более чем 40 ресторанами, а также послушать живую музыку.

Более 30 прилавков работают как рестораны; пиво и прохладительные напитки предлагаются на четырех больших прилавках, а живая музыка звучит с открытой сцены. Все это делает маастрихтский Preuvenemint самым большим рестораном под открытым небом и одним из самых уютных.

Вход бесплатный. Специальные чеки, называемые preuvene-lappe, можно купить во многих местах на площади. Один preuvene-lappe стоит 1,6 евро, книжечка из десяти - 16 евро. Цена пива и прохладительных напитков - 1 preuvene-lappe. В каждом ресторане есть блюдо, стоящее 2 preuvene-lappe.

В этом году фестиваль проводится в 25-й раз. Часы работы: 24 августа - с 18:00 до 2:00, 25 августа - с 16:00 до 2:00, 26 августа - с 12:00 до 2:00 и 27 августа - с 12:00 до полуночи.