На главную
Новости сайта
Новости кулинарии
Советы
Наши баннеры
Статистика
Почта
21 сентября 2019  
Разделы

 
Рекомендуем

Домашняя кулинария

Рецепты у Елены

Золотой ус


Петербуржцы едят корюшку у стен Петропавловской крепости

КорюшкаКорюшка тушеная, вареная, вяленая, корюшка с зеленью в белом соусе, корюшка маринованная и запеченная. Вот уже несколько лет петербуржцы трапезничают у всех на виду. Прямо у стен Петропавловской крепости. во время фестиваля Корюшки, который учрежден специальным распоряжением Администрации Санкт-Петербурга.

Корюшка. небольшая рыбка, принадлежащая к семейству лососевых. Популярна в Северо-Западном регионе Российской Федерации. Основная ловля корюшки производится во время весеннего хода в Неве, Онежском озере, в устьях рек. Приготовление различных блюд из этой рыбы является старинной кулинарной традицией жителей Санкт-Петербурга.

Реклама

 
Партнеры

 
Счетчики


Copyright © "Азбука кулинарии" 2005-2019